Mat

KJAPP OG GOD PASTASALAT!



I skrivende stund sitter jeg faktisk og har denne pastasalaten til lunsh. Den tar så kort tid og lage at du får tid til å lage den både før skole eller jobb. Jeg vil si det tar bare ca 15-20 minutter og lage den. Dette er bare en av de pastasalatene jeg har på lager. Dette er en mer pastasalat uten all annet dilldall som jeg pleier og ha oppi. Kjæresten min liker ikke løk eller noe, så da pleier jeg og lage denne her til oss siden han er nesten mer kresen enn meg.

Det eneste du trenger til denne oppskriften er:
Pasta
Salat
Mais
Rømme
Majones
Salt og pepper

1. Det første du gjør er og koke opp pastaen.
2. Skjær opp salat og hiv maien oppi en bolle.
Bland pastaen og salaten etterpå.
3. Tilsett rømme og majonesen oppi og rør godt.
4. Smak den til med salt og pepper.
5. Sett den litt i kjøleskapet slik at den blir kald, så er den klar.

Ser det ikke godt ut? Det går fint ann og ha skinke eller noe oppi også, vi hadde bare ikke det i hus.. Ha hvitløksbaguetter til eller et annet brød, da smaker det enda bedre!



Håper dere likte den første oppskriften!
Legg gjerne en tilbakemelding så kanskje det kommer flere!

KJØTTDEIG OG PASTA SALAT

For noen dager siden hadde jeg plutselig en ide om å teste ut en ny salat som jeg plutselig fikk i hode som virket godt. Jeg har endelig fått matlysten min tilbake så det eneste jeg tenker på er alt som er godt. Så hva er ikke bedre enn pasta og kjøttdeig? Jeg elsker alt med kjøttdeig og pasta sammen så dette måtte bare jeg like! Dette er både kjapt og godt. Jeg likte veldig godt denne oppskriften og håper dette også frister dere.

Du trenger:
Kjøttdeig
Pasta
Salat
Mais
Majones
Rømme 


1. Det første du begynner med er å sette pastaen på kok.
2. Steike kjøttdeigen brun.
3\4. Skjære opp salat og hive oppi mais.

4. Bland kjøttdeigen oppi bollen.
5. Bland rømmen.
6. Ta oppi den kokte pastaen.
7. Ta oppi majonesen og rør rundt!
8. Sett i kjøleskapet.



Slik ser da resultate ut av denne salaten her. Jeg syns at det var kjempe godt og det syns min kjære også. Hadde vært enda bedre med hvitløksbaguetter til, men det kan vi ha til neste gang.



Håper dette fristet!

PASTASALAT

Da kommer det en kjempe god oppskrift på en pastasalat. Jeg har allerede delt en pasta oppskrift til dere, men nå er det mer oppi den. Jeg liker best denne oppskriften enn den andre for denne har mer smak. Den andre pasta oppskriften finner dere HER.

Du trenger:
Pasta
Skinke
Rømme
Majones
Mais
Agurk
Salat
Hvitløksbaguetter\urtebrød


1. Koker pasta til den er klar og hiv den i en bolle.
2. Bland sammen salaten.
3. Ta oppi mais.
4. Skjær små rødløk biter og bland sammen.


5. Ta oppi agurken.
6. Bland sammen skinken.
7. Bland rømmen og majonesen klar.
Så er det bare til å sette den i kjøleskape til den blir kald.



Den smaker godt i seg selv men smaker enda bedre om du har urtebrød (hvitløksbaguetter) til!



Så ikke dette fristende ut?
Håper dere likte oppskriften!

CLUB SANDWICH

Jeg må bare dele dette med dere for det var så godt. Jeg har allerede planlagt med min kjære at dette skal vi ha i den nærmeste framtid. Denne retten er både kjempe god og rask og lage. Jeg pleier og kjøpe meg clubsandwich når jeg er ute og spiser med venniner og slikt, men nå må jeg finne meg noe annet. For dette kommer jeg nok til å lage masse framover så da blir det ikke noe spesielt når jeg er ute. Men men, er masse god mat ute så kan ikke tenke på det.

Det du trenger er:
Kylling
Salat
Paprika
Hvitløks smør (aioli, mils sin)
Toast brød
Pomfrie
Tomater
Bacon (Om du vil)


1. Du kryddrer pomfrien og setter den inni steike ovnen.
2. Skjerer opp den grønnsaken du vil ja. Jeg har bare salat, paprika og tomat.


3. Kryddrer du kyllingen før du steiker den.
4. Rist brødet og finn fram hvitløkssmøret.
5. Skjær kyllingen i tynne skiver når den er ferdig stekt.


Når du er kommet så langt er det bare til å lage smørbrødet ditt. Dette er slik jeg gjorde det.

6. Ta 2 skiver og ta hvitløkssmøret på.
7. Ta på den salaten du skal ha på.
8. Ta på kyllingen og ta på den andre skiven.
Så når du har tatt pomfrien på tallerkenen er det bare til å nyte denne gode retten her.



Så det ikke godt ut?
Håper dere likte denne oppskriften! 

TACOPIE

Da vil jeg dele med dere min favoritt rett, tacopie. Den spiser jeg bare til spessiele anledninger for det er så godt. Burde spise det mer men glemmer det aksom ut så når det skjer noe spessielt så er det som regel alltid det som er på menyen. Jeg bare elsker denne retten, er heller ikke så vanskelig å lage.

Du trenger:
Bunden:
4 dl mel
1\2 ts salt
2 ts bakepulver
50 gr smør
1 1\2 dl melk
Fyll 1:
1\2 kg kjøttdeig
1 løk
1 pk tacomix krydder
1 glass taco saus
Fyll 2:
3 dl creme fraishe
3 ss majones
1 ts pepper
Ost


1. Du blander 4 dl mel sammen med 2 ts bakepulver.
2. Tar 50 gr smør og blander sammen med hendene dine.
3. Blander det sammen med 1 1\2 dl med melk
4. Så skal det se sånt ut når du har blandet det ferdig.



5. Så legger du deigen i en form så begynner du på fyllet nr 1.


6. Steike kjøttdeigen og løken sammen.
7. Bland inn tacomix pulveret med litt vann.
8. Bland inn tacosausen og la det koke litt.


9. Legger du kjøttdeigen oppå bunden i formen.
10. Bland sammen majonesen og pepperet i creme fraishen som er da fyll nr 2.
11. Legg creme fraishen oppå kjøttdeigen i formen.
12. Ta oppå rasspett ost på toppen.
 


Så er det bare å sette den inni steikeovnen på 120 grader i15 minutter så er den klar til servering. Jeg pleier også og ha en frisk salat til og hvitløksbaguetter ved siden av.
Hva syns dere om denne oppskriften, så det ikke godt ut? 

TACO SALAT



Da vil jeg dele med dere en kjapp og kjempe god salat. Jeg er ekstremt glad i taco så blir enda en ny taco salat til dere. Har en til tacosalat til dere, kanskje jeg skal dele den med dere også. Håper denne oppskriften faller i smak, jeg syns hvertfall denne tacosalaten her er knall god!
Det eneste du trenger er:
Salat
Paprika
Mais
Kjøttdeig
Taco chips
Taco krydder
Rømme
Ost



1. Skjerer opp den salaten du vil  ha i og blander.
2. Steiker kjøttdeig
3. Raspe ost og blande sammen med salaten og kjøttdeigen
4. Klar til servering! 

Enklere enn det blir det ikke!
Jeg har både taco chips og rømme som tilbehør til. Vil du ha noe annet kan du det også, smak og behag!





Så det godt ut?

PASTASALAT MED SKINKE BITER





Du trenger:
1 salat
1 skinkepakke
1 rømme boks
1 pose med majones
Pasta

I går laget jeg pastasalat til meg og min kjære. Egentlig lager jeg den på en annen måte, men min kjære er litt kresen så kan ikke ha alt oppi. Her kommer en annen versjon som er like god!



Det første du gjør er å koke opp pastaen. Når jeg hadde tatt pastaen i pannen så kuttet jeg opp salaten og tok den og skinkebitene oppi en bolle. Mens pastaen kokte så blandet jeg i rømmen før pastaen var kokt. Når pastaen var ferdig kokt skylte jeg den og blandet det oppi salaten og skinkene. Når det var blandet godt tok jeg oppi majonesen og rørte rundt til alt var blandet.


Når du har kommet så langt så er det bare til å sette den i kjøleskapet en stund til alle smakene har blandet seg og til pastasalaten er blitt kald så er det bare til å nyte den. Kan godt ha rundstykker eller hvitløksbrød, da blir enda bedre!



Så da er den klar til servering og klar til å nytes!

PIZZABOLLER





Til deigen så trenger du:
700 g hvetemel
150 g havregryn
150 g finsammalt vete
1 1\2 ts salt
3\4 ss sukker
50 gr gjær
150 g smør
7 dl melk

Til sausen trenger du:
1 løk
2 fedd hvitløk
1 paprika
1 stor gulerot
4-5 tomater
2-3 ss tomatpurre
1 kjøttbuljong, løst i 1\2 - 1 dl vann
1 pakke kjøttdeig



Før du begynner med alt setter du ovnen på 225 grader, slik at den er god og varm før du begynner.

Først begynner du med og ta alt det tørre oppi en bolle. Så smelter du smøret på svak varme slik at det ikke brenner seg. Når smøret er smeltet hiver du melken oppi pannen før du blander det sammen med alt det tørre som er oppi bollen. Når det er gjort, rører du det godt sammen og lar det heve seg til deigen er blitt dobbel så stor!



Når deigen er ferdig begynner du på sausen. Da begynner du med og hakke opp løk, paprika og gulerot. Når du har gjort det kan du begynne og steike kjøttdeigen. Når kjøttdeigen er ferdig steket så tar du kjøttdeigen oppi en annen bolle også begynner du på sausen.

Da steiker du løken, paprikaen og gulerøtene ilag med olivenolje. Når det har steket litt tar du oppi tomatene, tomatpurren og kjøttbuljongen du skal ha oppi. 





Da er sausen og deigen ferdig. Så da kan du begynne med og lage pizzabollene. Da legger du deigen ut på bordet og kjevler den ut med litt mel og tar på sausen på halve deigen før du ruller den i sammen.




Når du har kommet så langt trenger du bare sette de inn i ovenen som er på 225 gr i 10-15 min også er de ferdige!
Da er det verdt all ventingen.



Da kan dere bare nyte disse sunne og fantastisk gode pizzabollene!
Ser de ikke gode ut? 

MUFFINS BAKING


Du trenger:
2 egg
3 dl hvetemel
1,5 dl melk
50 g smeltet margarin
1,5 dl sukker
1,5 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
0,5 ts salt

  

  

Først begynner du med å blande eggene og sukkeret og visper det til det blir eggedosis. Når det er gjort tar du å smelter smøret og hivert det oppi mens du blander alt det tørre i en bolle og hiver det oppi med melken og smøret og blander sammen til en røre. Så enkelt der det! Så tar du de bare i muffinsformer inni ovnen i 10-15 min å vips så er de ferdige.

De ble bare 15 stykker hos meg, men brukte extra store muffins former så denne oppskriften er beregnet for ca 30 stykk.



Nå skal det nytes litt muffins og kveldsmat før det blir kveld hos meg. Noen som ble fristett?

PASTASALAT MED TACOKRUDDER

Da har jeg tenkt og komme med min første oppskrift. Som dere kanskje leste i går så laget jeg natchos med en slags pastasalat til meg og lillebroren min og det er super godt! Jeg elsker det. Så nå skal jeg lære dere oppskriften og hva dere trenger til å lage det.



 Du trenger: Pasta, rømme, smør, salat, mais, agurk, paprika og tacokrudder. Jeg hadde jo natchos til så derfor det er med på bilde. Viser ikke hvordan mann lager det for det kan vell alle, vil bare dele pastasalaten jeg har til.

Ført begynner du med og sette på en panne med vann og ha salt i. Når pastaen er ferdig kokt etter så lenge den skal koke så skylder du pastaen i vann. Etter du har gjort det legger du tilbake pastaen i pannen og har i en liten smørklatt. Må ikke det, jeg har bare lært det siden jeg var liten at du skal gjøre det.

  

  

Da pastaen er klar så begynner du på salaten. Jeg har bare salat, mais, paprika og agurk siden det er det jeg liker. Så når det er skjært opp og lagt i en bolle tar du rømme oppi sammen med en pakke med tacokrudder. Så når det er rørt sammen legger du den i kjøleskape til den er kald så er den klar til servering!!



Da er den klar til servering, smaker utrolig godt! Har dere lyst på flere oppskrifter? Hørtes dette godt ut? Er det noe dere likte kommer det flere oppskrifter.